Lobo

Lobo er relativt storfallen, rund i fasongen og mørk rød av farge. Fruktkjøttet er hvitt, mykt og saftig, men ikke utpreget aromatisk. Begrenset holdbarhet.

Oppskrifter

Bakte epler med mandelfyll

Har du epler til overs, så bruk dem til en god dessert! Med vaniljekrem av yoghurt ved siden av blir bakte epler med mandelfyll en vellykket avslutning ... Les mer

Eplesmuldrepai

En velsmakende smuldrepai med epler blir kakebordets vinner. Server den med vaniljesaus eller pisket krem til. Les mer

Grovbrød med eple, nøtter og salat

En brødskive behøver ikke å lesses ned med ost eller kjøttpålegg. Her har vi brukt epleskiver sammen med li... Les mer

Filmer

  • Tilslørte bondepiker Se film
  • Om epler - fakta og oppskrifter Se film

Fakta Lobo

Norsk:
Eple, Lobo
Latin:
Malus domestica
Engelsk:
Apple
Tysk:
Apfel
Fransk:
Pomme
Spansk:
Manzana
Italiensk:
Mela

Lagringstemperatur:

1 - 2°C

Lagringskommentar:

Holdbarhet på epler kan variere en del i forhold til sort, dyrkningsland og lagringsbetingelser. Epler kan lagres i månedsvis på velegnede lagre for dette, så tabellen tar for seg oppbevaring i butikken. Tidlig høstede epler har en noe kortere holdbarhet enn de senere sorter som høstes mot slutten av september. For all oppbevaring er det viktig å holde temperaturen så lav som mulig og riktig luftfuktighet.

Norsk sesong:

oktober - januar

Eple

Eplebåter i wok? Wok eplene sammen med bacon og løk. Deilig forrett

Leksikon

Artikler

Materiell