SKRIV UT
Frukt og grønnsaker som er rike på antioksidanter kan forebygge utviklingen av leddgikt. De kan også bidra til å redusere smerter hos de som har sykdommen, viser forskning.
Revmatisme og leddgikt er en betennelsessykdom i ledd. Betennelse er nær knyttet til oksidativt stress. I følge Norsk Revmatikerforbund har man målt lavere konsentrasjoner av antioksidanter i blodet hos personer med betennelsesaktig revmatisk sykdom. Antioksidanter reduserer skadene av selve betennelsesprosessen ved å begrense eller motvirke skade som oppstår på grunn av oksidativt stress og frie radikaler.
Spis antioksidantrikt
Frukt- og grønnsaksdisken bugner av antioksidantbomber som kan hjelpe mot revmatiske plager som smerter, hevelse og stivhet. All frukt, bær og grønnsaker er rike på antioksidanter og andre helsebringende plantestoffer. Desto sterkere farge de har, jo mer helsebringende stoffer. Spesielt brokkoli, løk, sitrusfrukter, tomat, paprika, cantaloupemelon, grønne bladgrønnsaker, gulrot, mango, papaya, spinat og bær har mye antioksidanter i seg. I tillegg har tidligere studier vist at kål også kan virke beskyttende mot utvikling av leddgikt.
Norsk Revmatikerforbund anbefaler 5 om dagen
I følge Norsk Revmatikerforbund er omtrent 300.000 i Norge rammet av en revmatisk lidelse. Sykdommen kan opptre i alle aldre, men er vanligst i alderen 40 til 60 år og det er flere kvinner enn menn som får det. Har du først fått leddgikt finnes det dessverre ingen kur, men et riktig kosthold og gode treningsvaner hjelper mot smertene. Norsk Revmatikerforbund anbefaler tre porsjoner grønnsaker og to porsjoner frukt hver dag i kombinasjon med et sunt kosthold forøvrig, rikt på Omega-3 fettsyrer og fiberrike matvarer.
Kilder: Norsk Revmatikerforbund
Klikk.no
Forskning.no