Prostatakreft er en av de vanligste krefttypene som rammer menn i Norge. Det finnes ingen gode behandlinger i dag, men arbeidet til Fahri Saatcioglu og hans gruppe på Institutt for molekylær biovitenskap kan være med på å rette på dette i framtiden. Blant annet undersøker forskerne kokte, røde tomater.
I tomater finnes det en antioksidant som heter lycopene som kan vise seg å være en reell bekjemper av kreft i prostataen. I likhet med andre antioksidanter - som finnes i alt fra frukt og grønt til kaffe og sjokolade - er lycopene med på å bekjempe aktiviteten til de frie oksygenradikalene i kroppen. Frie oksygenradikaler blir produsert i cellene som et biprodukt av metabolismen. Forskning de siste årene har vist at frie oksygenradikaler er giftige for kroppen, og at de kan forårsake kreft og sykdommer som leddbetennelse og åreforkalkning.

SKRIV UT