- Du er her:
- Forsiden -
- Oppskrifter
5 om dagen
1 av 5
» Gjelder 1 porsjon.
Sosial- og helsedirektoratet anbefaler at du spiser minst tre porsjoner grønnsaker og to porsjoner frukt daglig, til sammen 5 om dagen. Anbefalt inntak er ca 750 gram per dag.
En porsjon tilsvarer en middels stor frukt, omkring 1,5 dl frukt- eller grønnsaksjuice, omkring 150 g kokte eller rå grønnsaker, en porsjonsbolle med blandet salat eller 1-2 dl bær.
Les mer
Rabarbrasuppe med jordbær og frisk mynte
Hva er vel bedre enn nylaget rabarbrasuppe - og som her; blandet med litt jordbær. Det er smak av herlig forsommer!
Vanskelighetsgrad: lett
Tid: under 20 min
5 om dagen: 1 av 5
Ingredienser
- 500 g rabarbra
- 8 dl vann
- 1 ½ dl sukker
- 8 stk jordbær
- 2 blad frisk mynte
Fremgangsmåte
Rens rabarbraen og del den i 2 cm biter. Kok opp vann med sukker og myntebladene. Ha i rabarbraen. Kok opp og trekk kjelen til side etter et par minutter. Avkjøl. Ta ut myntebladene.
Server suppen lun eller kald med jordbær skåret i skiver.
Oppskrifter
-
Rabarbra med grapefrukt
En fin måte å utnytte forsommerens rabarbra på. Deilig som pålegg på brødskiven, eller du kan gjemme noen glass til å gi bort som gave. Les mer
-
Quinoasalat med agurk og rabarbra
Quinoasalat med agurk og rabarbra er et sprekt forslag til en salatmiddag. Om du ønsker kan du bytte ut peppermakrell... Les mer
-
Grillet eple- og rabarbrakompott
Når man er ferdig med å grille hovedretten, er det ofte god varme igjen på grillen. Denne varmen er perfekt for en de... Les mer
-
Jordbær- og rabarbrasyltetøy
Friskt sommersyltetøy med jordbær og rabarbra - slik bestemor laget det, og som smaker like godt på en skive brød ... Les mer
-
Jordbær- og rabarbrapai
Den norske rabarbrasesongen er fra juni til september og hva er vel bedre enn å kombinere denne frukten med flotte norske sommerjordbær i en pai? Les mer
-
Sommerpai med jordbær og rabarbra
Jordbær og rabarbra passer rett og slett kjempegodt sammen. Server paien lun med vaniljeis, pisket krem eller vanilje... Les mer
-
Tilslørte bondepiker med epler, rabarbra og yoghurt
Klassikeren tilslørte bondepiker har her fått en ny vri. I tillegg til epler, har vi brukt rabarbra og så har vi bytt... Les mer