- Du er her:
- Forsiden -
- Oppskrifter
5 om dagen
0.5 av 5
» Gjelder 1 porsjon.
Sosial- og helsedirektoratet anbefaler at du spiser minst tre porsjoner grønnsaker og to porsjoner frukt daglig, til sammen 5 om dagen. Anbefalt inntak er ca 750 gram per dag.
En porsjon tilsvarer en middels stor frukt, omkring 1,5 dl frukt- eller grønnsaksjuice, omkring 150 g kokte eller rå grønnsaker, en porsjonsbolle med blandet salat eller 1-2 dl bær.
Les mer
Blåskjell med tomat og vårløk på grillen
Visste du at du kan grille blåskjell? Legg dem på grillen i folie, tilsett masse hakket vårløk og tomater i biter, gjerne også deilige friske krydderurter - og nyt! Plukker du blåskjellene selv, så er det viktig at du sjekker blåskjellvarselet der du er.
Vanskelighetsgrad: Lett
Tid: under 20 min
5 om dagen: 0.5 av 5
Ingredienser
- 2 kg blåskjell
- ½ dl sitronsaft
- 1 dl hvitvin
- 3 stk store tomat
- 1 bunt vårløk
- 2 båt hvitløk
- 1 dl hakket frisk kruspersille
- 1 dl hakket frisk dill
- et stort ark dobbel aluminiumsfolke
Fremgangsmåte
Skjær tomater i terninger og vårløk i skiver. Knus hvitløken og finhakk kruspersille og dill.
Vask blåskjellene.
Ha alle ingrediensene på et stort ark dobbel aluminiumsfolie.
Brett godt sammen slik at pakken blir tett og legg den på en god varm grill - gjerne under lokk. Grill i 4-6 minutter til skjellene har åpnet seg.
Server grillede blåskjell med ferskt godt brød til.
Oppskrifter
-
Grillede squash- og aubergineskiver
Skiver av squash og aubergine som legges rett på grillen, kan sammenliknes med å steke i stekepannen - bare mye, mye ... Les mer
-
Grillspyd med cherrytomater
Enklest er ofte det beste. Lag en tomatsalat ved å træ små cherrytomater i forskjellige farger på grillspyd. Tomatene... Les mer
-
Helgrillet paprika
Paprika i forskjellige farger er festlig å grille hele og får en god, frisk og litt søt smak. Enklere og bedre kan det ikke bli. Les mer
-
Foliebakt nykål og vårløk
Det meste kan grilles, og kål er intet unntak. Snitt den opp som vi har gjort her, eller del den i båter. Tilsett litt krydderurter og løk, pakk de... Les mer
-
Foliebakte grønnsaker
De grønnsakene du liker best og har for hånden, kan du grille. Pakk den inn i folie med litt god olje og gode krydderurter - og grill. Les mer
-
Grillet ananas med bringebær
Hvorfor ikke benytte den varme grillen til også å grille desserten. Grillet ananas smaker utrolig godt servert sammen... Les mer
-
Grillet eple- og rabarbrakompott
Når man er ferdig med å grille hovedretten, er det ofte god varme igjen på grillen. Denne varmen er perfekt for en de... Les mer
-
Grillet fersken med vaniljeis
Fersken blir utrolig god når den er grillet, og sammen med vaniljeis og sitronmelisse, vil den gjøre susen både for s... Les mer
-
Grillet lun fruktsalat
På slutten av grillmåltidet er det ofte god varme igjen på grillen, og da er det flott å kunne grille fruktsalaten også. Eple, mango og fersken pas... Les mer