- Du er her:
- Forsiden -
- Oppskrifter
5 om dagen
0.5 av 5
» Gjelder 1 porsjon.
Sosial- og helsedirektoratet anbefaler at du spiser minst tre porsjoner grønnsaker og to porsjoner frukt daglig, til sammen 5 om dagen. Anbefalt inntak er ca 750 gram per dag.
En porsjon tilsvarer en middels stor frukt, omkring 1,5 dl frukt- eller grønnsaksjuice, omkring 150 g kokte eller rå grønnsaker, en porsjonsbolle med blandet salat eller 1-2 dl bær.
Les mer
Jambalaya
En spennende og typisk sørstatsrett (cajun) som vanligvis inneholder grønn paprika, løk, stilkselleri, chili, chorizo og kreps eller reker. Om du ønsker kan du bytte rekene ut med kylling.
Vanskelighetsgrad: vanskelig
Tid: 20 - 40 min
5 om dagen: 0.5 av 5
Ingredienser
- 50 g chorizopølse i skiver
- 400 g reker
- 2 ss olje til steking
- 1 stk løk
- 1 stk grønn paprika
- 1 stk gul paprika
- 4 stilk stilkselleri (stangselleri)
- 4 stilk frisk timian
- 1 ss tomatpuré
- 4 dl villris
- 6 dl hønsebuljong (utblandet)
- salt og pepper
Fremgangsmåte
Skjær pølsen i strimler. Rens rekene. Stek reker og pølsestrimler i en stor kjele i 2-3 minutter og legg det til side.
Skrell og hakk løken. Rens paprika og skjær i terninger. Snitt stilkselleri. Ha grønnsakene i gryten og stek et par minutter. Tilsett timian, tomatpuré, ris og hønsebuljong. Kok opp og la det koke under lokk ved svak varme i ca. 15 minutter.
Bland i reker og chorizo og smak til med salt og pepper.
Kok risen som angitt på pakken og server enten ved siden av eller bland den sammen med jampalayaen.
Om du ønsker, kan du bytte reker med kyllingkjøtt.
Oppskrifter
-
Spansk fiskegryte
En fiskegryte virkelig proppfull av deilige smaker av tomater og rosmarin. Med ferskt brød til, blir det et festmåltid. Les mer
-
Kyllinggryte med grønnsaker
En smaksrik kyllinggryte med masse gode grønnsaker. Benytt også gjerne dine favorittgrønnsaker eller de du måtte h... Les mer
-
Ungarsk kålgryte
Ungarsk kålgryte er et godt tilbehør til røkte pølser eller svinekam, pasta eller poteter. Les mer
-
Tomatgryte med skinke og rosépepper
Tomater smaker nydelig også i varme gryter. I denne gryteretten tilsettes tomatene mot slutten av koketiden. Serve... Les mer
-
Biffgryte med grønnsaker
En smakfull gryte med masse gode grønnsaker og biffkjøtt. Under kokingen blander alle de gode smakene seg og resultatet blir en velsmakende midd... Les mer
-
Cherrytomat
Fres hele cherrytomater i en gryte sammen med hvitløk og dine favorittkrydder.. nam
Se alle tips
Forrige