» Avansert søk
DEL: | | Tips en venn

Eplekake

Et lunt stykke eplekake med kald vaniljeis eller pisket krem til er definitivt et av høstens høydepunkter. Bak flere og putt i fryseren.

Vanskelighetsgrad: middels

Tid: 40 - 60 min

Porsjoner: 0 | Skriv inn antall porsjoner du ønsker:

5 om dagen: av 5

Ingredienser

  • 125 g smør
  • 125 g sukker
  • 125 g hvetemel
  • 2 stk egg
  • 1 ts bakepulver
  • ca. 4 stk eple
  • 12 stk mandler
  • 2 ss sukker
  • ½ ts malt kanel

Fremgangsmåte

Smør, sukker, mel og bakepulver smuldres sammen. Rør i sammenpiskede egg. Deigen fordeles over i en smurt, rund kakeform. Rens og del eplene i båter som legges tett over deigen. Dryss over hakkede mandler og sukker og evt. kanel.

 

Inn i ovn ved 200 grader C. Stekes ca. 30 min. Eplekake serveres varm, lun eller kald. Pisket krem eller rømme, is eller vaniljesaus er deilig ved siden av.

Oppskrifter

  • Epleruter i langpanne

    Epleruter i langpanne

    Det er få ting som slår duften av nybakt eplekake som sprer seg i huset. Spis den alene eller med vaniljeis eller litt pisket krem til. Bak flere o... Les mer

  • Sprø eplepai med rosiner

    Sprø eplepai med rosiner

    Prøv denne amerikanskinspirerte eplepaien med myke deilige eplebiter og rosiner toppet med et deilig og sprøtt lokk. Server den lun med f.eks. vani... Les mer

  • Eplekake med pinjekjerner

    Eplekake med pinjekjerner

    En myk og deilig eplekake som smaker godt til kaffen eller som dessert. Bak flere mens du er i gang og frys ned. Den tiner på et blunk i stekeovnen. Les mer

  • Eplemuffins

    Eplemuffins

    Muffins med epler eller annen frukt blir saftige og litt tunge og har herlig frisk smak. De bør spises nystekte, men kan fryses til siden. Les mer

  • Høstens beste epleterte

    Høstens beste epleterte

    Det finnes vel ikke grenser for hvor mange oppskrifter det er på epleterter og eplekaker. Denne har lokk av mandler som gir ekstra smak og saftighe... Les mer

  • Eplesmuldrepai

    Eplesmuldrepai

    En velsmakende smuldrepai med epler blir kakebordets vinner. Server den med vaniljesaus eller pisket krem til. Les mer

Filmer

Leksikon

Materiell