- Du er her:
- Forsiden -
- Oppskrifter
5 om dagen
0 av 5
» Gjelder 1 porsjon.
Sosial- og helsedirektoratet anbefaler at du spiser minst tre porsjoner grønnsaker og to porsjoner frukt daglig, til sammen 5 om dagen. Anbefalt inntak er ca 750 gram per dag.
En porsjon tilsvarer en middels stor frukt, omkring 1,5 dl frukt- eller grønnsaksjuice, omkring 150 g kokte eller rå grønnsaker, en porsjonsbolle med blandet salat eller 1-2 dl bær.
Les mer
Fransk sjokoladekake med jordbær
En mektig og fantastisk god kake som rekker til mange. Med jordbær og krem er dette en skikkelig festkake.
Vanskelighetsgrad: lett
Tid: over 60 min
5 om dagen: 0 av 5
Ingredienser
- 200 g mørk sjokolade, 52 % kakao
- 100 g smør
- 1 ½ dl hvetemel
- 1 dl kakaopulver
- 1 ½ ts bakepulver
- ½ ts salt
- 4 stk egg
- 3 ½ dl sukker
- 1 dl crème fraîche lett, 18 %
- Pynt:
- 3 dl kremfløte
- 250 g jordbær
Fremgangsmåte
Hakk sjokoladen, Skjær smøret i små biter. Smelt dette sammen over vannbad.
Sikt mel, kakao, bakepulver og salt i en bolle. Bland godt.
Pisk egg og sukker luftig. Vend sjokoladeblandingen i eggedosisen. Rør melblandingen i sjokoladedeigen. Tilsett crème fraîche, og rør til en glatt røre.
Hell røren i smurt form 24-26 cm i diameter. Stek midt i ovnen ved 175°C i ca. 25 minutter.
La kaken avkjøles helt. Løsne kaken fra formen og dekk med aluminiumsfolie. Sett kaken kaldt i 1 døgn.
Pynt med litt krem og jordbær. Resten av kremen og jordbærene serveres ved siden av.
Oppskrifter
-
Frossen jordbærdrøm
Dette er en fantastisk god dessert- og iskake med jordbær. Kaken er kjempegrei å lage på forhånd og ha stående i fryseren frem til servering. Les mer
-
Mormors fløtepudding med jordbær
Fløtepudding med jordbær som vekker nostalgiske minner hos de fleste av oss. Virkelig en dessert verd å servere dine ... Les mer
-
Jordbærmarengs
Kjempegode 'munnfuller' med smak av jordbær og som smelter på tungen. Serveres til dessert eller som kake til kaffen. Lag mange, for dette går unna. Les mer
-
Pai med jordbær- og rabarbrakompott
Herlig jordbær- og rabarbrapai med en sprø og god bunn. Server den som dessert eller som kake til kaffen. Les mer
-
Limemarinerte jordbær
Jordbærene blir kjempegode når de får marinere med frisk lime og søt honning. Her serveres de marinerte jordbærene med fløyelsmyk, hvit sjokolademo... Les mer