- Du er her:
- Forsiden -
- Oppskrifter
5 om dagen
0 av 5
» Gjelder 1 porsjon.
Sosial- og helsedirektoratet anbefaler at du spiser minst tre porsjoner grønnsaker og to porsjoner frukt daglig, til sammen 5 om dagen. Anbefalt inntak er ca 750 gram per dag.
En porsjon tilsvarer en middels stor frukt, omkring 1,5 dl frukt- eller grønnsaksjuice, omkring 150 g kokte eller rå grønnsaker, en porsjonsbolle med blandet salat eller 1-2 dl bær.
Les mer
Himmelsk pærekake
Her har vi kokt pærene i en krydderblanding før de legges på kaken. Laken brukes til dynking etter steking for å få et saftig resultat. Mmmm....
Vanskelighetsgrad: middels
Tid: over 60 min
5 om dagen: 0 av 5
Ingredienser
- 4 stk pære
- 2 ss sukker
- 2 dl vann
- 1 stk hel kanel
- 2 stk stjerneanis
- Kakerøre:
- 175 g smør
- 3 stk egg
- 2 ½ dl sukker
- 2 ½ dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts malt kardemomme
Fremgangsmåte
Skrell pærene og del dem i mindre biter.
Ha pærebiter, sukker, vann og krydder i en kjele og kok pærene knapt møre. La pærene avkjøles i laken.
Smelt smøret. Visp sukker og egg til eggedosis. Tilsett det smeltede smøret i eggedosisen og sikt inn hvetemel, bakepulver, vaniljesukker og kardemomme. Rør alt forsiktig sammen og hell røren i en smurt springform, 24 cm i diameter.
Hell laken fra pærebitene, ta vare på laken. Legg pærebitene over kaken. Stek kaken ved 175°C i ca. 45 min.
Avkjøl kaken i formen. Drypp litt av laken over kaken mens den avkjøles.
Server kaken med vispet krem eller is til.
Oppskrifter
-
-
Den gode pærekake
En himmelsk god kake med en kombinasjon av pære, nøttebunn og sjokoladekrem. Mmm.. Les mer
-
Sjokoladepærer
Pærer gratinert i varm sjokolade er nydelig til dessert. Mmmm... Les mer