- Du er her:
- Forsiden -
- Oppskrifter
5 om dagen
0 av 5
» Gjelder 1 porsjon.
Sosial- og helsedirektoratet anbefaler at du spiser minst tre porsjoner grønnsaker og to porsjoner frukt daglig, til sammen 5 om dagen. Anbefalt inntak er ca 750 gram per dag.
En porsjon tilsvarer en middels stor frukt, omkring 1,5 dl frukt- eller grønnsaksjuice, omkring 150 g kokte eller rå grønnsaker, en porsjonsbolle med blandet salat eller 1-2 dl bær.
Les mer
Løkpai
Vanskelighetsgrad: middels
Tid: over 60 min
5 om dagen: 0 av 5
Å servere pai er alltid populært. Om du i tillegg serverer en frisk og sprø salat til, så er middagen sikret.
Ingredienser
- 50 g smør
- 60 g cottage cheese
- 200 g hvetemel
- 1 ss kaldt vann
- Fyll:
- 250 g stjerneløk
- 2 bunt vårløk
- 3 stk rødløk
- 1 ss olivenolje
- 3 stk egg
- 2 ½ dl matfløte
- 1 dl hvitost
- salt, hvit pepper
Fremgangsmåte
Elt sammen alle ingrediensene til deigen. Cottage cheese gir en magrere deig enn med smør, og dessuten blir den ekstra lett å kjevle ut. La deigen hvile i minst 30 minutter.
Kjevle deigen tynt ut og kle en form ca. 24 cm i diameter. Prikk bunnen godt, dekk den med matpapir og forstek den på nederste rille i ca. 10 minutter.
Rens stjerneløken, rødløken og vårløken. Grovsnitt vårløken og skjær rødløken i skiver. Fres alle de tre løksortene myke i olje.
Fordel løken i paiskallet. Visp sammen egg, fløte, salt, pepper og ost, og hell det over løken.
Stek paien på nederste rille i ca. 40 minutter ved 200 grader C.
Serveres varm med en grønn og god salat til.
Oppskrifter
-
Tomat- og løkpai
Pai er alltid et enkelt og godt alternativ til middag eller en smårett til kvelds. Denne tomat- og løkpaien er intet unntak, og det smaker med en g... Les mer
-
Saltbakte løk
Saltbakte løk er et nydelig tilbehør til stekte middagsretter eller som en egen smårett sammen med for eksempel ratatouille. Les mer
-
Fransk løksuppe - varm klassiker
Fransk løksuppe er en populær suppe som serveres på restauranter over hele verden. Ekstra godt smaker den når det ... Les mer
Filmer
Leksikon
-
Løk
Gråter du når du skjærer løk? En rask nedkjølig av løken først vil redusere tårene
Se alle tips
Forrige