- Du er her:
- Forsiden -
- Oppskrifter
5 om dagen
2.5 av 5
» Gjelder 1 porsjon.
Sosial- og helsedirektoratet anbefaler at du spiser minst tre porsjoner grønnsaker og to porsjoner frukt daglig, til sammen 5 om dagen. Anbefalt inntak er ca 750 gram per dag.
En porsjon tilsvarer en middels stor frukt, omkring 1,5 dl frukt- eller grønnsaksjuice, omkring 150 g kokte eller rå grønnsaker, en porsjonsbolle med blandet salat eller 1-2 dl bær.
Les mer
Grønn wok
Vanskelighetsgrad: middels
Tid: under 20 min
5 om dagen: 2.5 av 5
Trenger du tilbehør til middagen, men mangler ideer til hva du kan lage? Grønn wok er kjapt og sunt og passer godt til for eksempel stekt fisk.
Ingredienser
- 2 ss olje til woking
- 2 ts revet frisk ingefær
- 1 stk finhakket rød chili
- 8 stk finstrimlet vårløk
- 200 g brokkoli i buketter
- 1 stk finstrimlet kinakål
- 2 stilk finstrimlet stilkselleri (stangselleri)
- ½ stk finstrimlet grønn squash
- 200 g sukkererter delt i to
- 200 g frisk spinat
- 200 g pak choy
- 8 stk rød cherrytomat delt i to til pynt
Fremgangsmåte
Varm olje i en wok og fres ingefær og chili i 30 sekunder. Tilsett vårløk, brokkoli og snittet kinakål og wok i 2 minutter. Ta opp og legg til side.
Varm olje i woken og fres stilkselleri, squash og sukkererter i ca. 1 minutt. Vend inn spinat, snittet pak choy og tomater og stek til alt er varmt.
Retten passer godt til stekt fisk.
Oppskrifter
-
Skalldyrwok med ingefær og soyasaus
Å tilberede grønnsaker i wok er både raskt, sunt og billig. Putt i det du liker best, og tilsett gjerne litt fisk,... Les mer
-
Svinewok med mango
Svinekjøtt i wok sammen med masse deilige grønnsaker og søt mango. Enkelt, raskt og ikke minst sunt. Les mer
-
Wokdessert med nøtter
Å woke seg en middag er allment kjent, men å woke dessert er kanskje nytt for de fleste. Men prøv - det er så godt! Les mer
Filmer
- Stekte eggnudler med grønnsaker Se film
- Wok med pak choi og biff Se film
- Kyllingwok med chili og ingefær Se film
- Nudlerett med brokkolini Se film
-
Wok
Frukt i wok hever smaken på grønnsakene. Bruk søt ananas, mango eller aprikossyltetøy. Avslutt med fersk ingefær og koriander
Se alle tips
Forrige
