- Du er her:
- Forsiden -
- Oppskrifter
5 om dagen
0.5 av 5
» Gjelder 1 porsjon.
Sosial- og helsedirektoratet anbefaler at du spiser minst tre porsjoner grønnsaker og to porsjoner frukt daglig, til sammen 5 om dagen. Anbefalt inntak er ca 750 gram per dag.
En porsjon tilsvarer en middels stor frukt, omkring 1,5 dl frukt- eller grønnsaksjuice, omkring 150 g kokte eller rå grønnsaker, en porsjonsbolle med blandet salat eller 1-2 dl bær.
Les mer
Kinakål i wok med kylling og grønnsaker
Vanskelighetsgrad: middels
Tid: under 20 min
5 om dagen: 0.5 av 5
Kinakål er en grønnsak som passer vel så godt stekt som rå. Prøv i en sunn og god wok med kylling og grønnsaker.
Ingredienser
- ½ stk kinakål
- ½ stk løk
- 1 stk gulrot
- 2 stk kyllingbryst (med skinn og vingeben)
- 120 g ferdig sweet and sour saus
- 2 ss olivenolje
- salt og pepper
- ca. ½ ts revet frisk ingefær
- ¼ stk hakket rød chili
- 1 båt hvitløk
Fremgangsmåte
Vask grønnsakene, skrell og tørk dem godt. Kutt kinakålen i størrelse 3 x 3 cm. Kutt gulroten og løken i tynne skiver. Kyllingen kuttes også i strimler. Finhakk ingefæren, chili (uten frø) og hvitløk. Varm opp en wokpanne eller en stekepanne og ha i gulroten som stekes i 2 minutter. Ha deretter i løken i 1 minutt og til slutt kinakålen. Alt stekes videre i 2 minutter. Til slutt tilføres sausen og det hele smakes til med salt og pepper. Ha alt over i en bolle. Varm opp pannen igjen og stek kyllingen i nøytral olje sammen med hvitløk, chili og ingefær. Legg grønnsakene på en asjett og server med kyllingen over.
Oppskrifter
-
Skalldyrwok med ingefær og soyasaus
Å tilberede grønnsaker i wok er både raskt, sunt og billig. Putt i det du liker best, og tilsett gjerne litt fisk,... Les mer
-
Svinewok med mango
Svinekjøtt i wok sammen med masse deilige grønnsaker og søt mango. Enkelt, raskt og ikke minst sunt. Les mer
-
Wokdessert med nøtter
Å woke seg en middag er allment kjent, men å woke dessert er kanskje nytt for de fleste. Men prøv - det er så godt! Les mer
Filmer
- Stekte eggnudler med grønnsaker Se film
- Wok med pak choi og biff Se film
- Kyllingwok med chili og ingefær Se film
- Nudlerett med brokkolini Se film
-
Wok
Frukt i wok hever smaken på grønnsakene. Bruk søt ananas, mango eller aprikossyltetøy. Avslutt med fersk ingefær og koriander
Se alle tips
Forrige
