- Du er her:
- Forsiden -
- Oppskrifter
5 om dagen
1.5 av 5
» Gjelder 1 porsjon.
Sosial- og helsedirektoratet anbefaler at du spiser minst tre porsjoner grønnsaker og to porsjoner frukt daglig, til sammen 5 om dagen. Anbefalt inntak er ca 750 gram per dag.
En porsjon tilsvarer en middels stor frukt, omkring 1,5 dl frukt- eller grønnsaksjuice, omkring 150 g kokte eller rå grønnsaker, en porsjonsbolle med blandet salat eller 1-2 dl bær.
Les mer
Potetsalat med tomater
En kjempegod potetsalat som både kan serveres som en egen rett med brød til eller som tilbehør til annen middag.
Vanskelighetsgrad: lett
Tid: 20 - 40 min
5 om dagen: 1.5 av 5
Ingredienser
- ½ kg små potet
- 1 bunt vårløk
- 10 stk rød cherrytomat
- 10 stk gul cherrytomat
- 1 dl olivenolje
- ½ stk finhakket rød chili
- 2 båt hvitløk - finhakket
- 100 g soltørkede tomater i olje
- 1 dl hakket frisk basilikum
- 1 ss flaksalt
- ½ ts grovkvernet pepper
Fremgangsmåte
Skrell potetene og kok dem møre i vann. Hell av vannet og avkjøl.
Del potetene i litt store biter/skiver.
Finhakk chili.
Grovhakk soltørkede tomater, og bland sammen alle ingrediensene i oljen sammen med finhakket vårløk.
Vend inn potetskivene/bitene og smak til med salt og pepper.
Oppskrifter
-
Potetsalat med rømmedressing
Hva er vel bedre enn nylaget hjemmelaget potetsalat? Bruk små lettkokte poteter eller nypoteter. Her har vi en varian... Les mer
-
Potetsalat med sennep og bacon
En smaksbombe av en potetsalat som garantert vil gjøre suksess. Søt honning og syrlig sennep sammen med sprøstekt ... Les mer
-
Fransk potetsalat
Fransk potetsalat er en herlig og frisk potetsalat med god smak av purre som veldig lett kan serveres til de fleste retter. Bruk den potetsorten... Les mer
-
Varm sursøt potetsalat
Med dressing av eddik og sukker får denne varme potetsalaten en deilig sursøt smak som kan være et friskt innslag i middagen. Les mer
-
Rødbete- og potetsalat
Dette er en salat som er ypperlig på lunsjbordet, og er ellers spesielt god som tilbehør, som f.eks. til fiskeretter. Les mer
-
Potetsalat med oljedressing
En enkel potetsalat med purre og oljedressing som med stort hell kan serveres til alle typer fisk. Les mer
Filmer
Leksikon
-
Potet
Det sies at potetvann (raspet potet lagt i vann over natten) renser kroppen
Se alle tips
Forrige
