» Avansert søk
DEL: | | Tips en venn

5 om dagen

0.5 av 5

» Gjelder 1 porsjon.

Les mer om daglige anbefalinger

Hjemmelaget tomatsuppe

Den beste tomatsuppen lager du best selv med godt modne tomater som utgangpunkt. Og det tar ikke lenger tid enn å koke fra pose.

Vanskelighetsgrad: middels

Tid: 20 - 40 min

Porsjoner: 4 | Skriv inn antall porsjoner du ønsker:

5 om dagen: 0.5 av 5

Ingredienser

  • 1 stk hakket løk
  • 1 båt hakket hvitløk
  • 1 ss olivenolje
  • 400 g godt moden tomat
  • 2 stk hønsebuljongterning
  • 5 dl vann
  • 1 dl matfløte
  • ½ ts salt
  • pepper

Fremgangsmåte

Fjern skinnet på tomatene ved å koke opp vann i en stor kjele. Legg tomatene i vannet og la de trekke med et par minutter til skinnet sprekker og ta tomatene opp. Det er da lett å dra skinnet av.

Stek finhakket løk og hvitløk i olje i en kjele til den blir blank. Hakk tomatene, og legg i kjelen sammen med buljongterninger (du kan bruke den typen buljong du selv måtte ønske). Slå på vann og fløte og smak til med salt og pepper. En klype sukker runder av smaken. Tilsett litt mer væske om suppen blir for tykk.

Server suppen med godt brød til.

Tips: Om du ønsker kan du tilsette makaroni og noen skinkebiter i suppen.

Oppskrifter

Filmer

Artikler

Materiell