- Du er her:
- Forsiden -
- Oppskrifter
5 om dagen
1 av 5
» Gjelder 1 porsjon.
Sosial- og helsedirektoratet anbefaler at du spiser minst tre porsjoner grønnsaker og to porsjoner frukt daglig, til sammen 5 om dagen. Anbefalt inntak er ca 750 gram per dag.
En porsjon tilsvarer en middels stor frukt, omkring 1,5 dl frukt- eller grønnsaksjuice, omkring 150 g kokte eller rå grønnsaker, en porsjonsbolle med blandet salat eller 1-2 dl bær.
Les mer
Rosenkålsuppe
Vanskelighetsgrad: middels
Tid: 20 - 40 min
5 om dagen: 1 av 5
Rosenkålsuppen vår er deilig, varmende og mettende. Relativt rask å lage og er fullgod middagsmat med brød og smør til.
Ingredienser
- 400 g rosenkål
- 2 stk potet
- 1 l vann
- 2 stk grønnsakbuljong (terning)
- 1 dl kremfløte
- salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
Skrell potetene, skjær dem i terninger og del store rosenkål i to.
Kok poteter og rosenkål i vann med buljongterningene til alt er helt mørt. Ta opp ca. 1/3 av de hele rosekålene. Mos resten sammen med potetene og vannet.
Gi suppen et oppkok, rør inn fløte og smak til med salt og pepper. Legg de hele rosenkålene tilbake i suppen, gi den et raskt oppkok og server den rykende varm med brød til.
Oppskrifter
-
Rosenkål med bacon og pinjekjerner
Rosenkål med bacon og pinjekjerner kan serveres som en smårett sammen med f.eks. bakte poteter, eller som tilbehør... Les mer
-
Rosenkål med bacon og valnøtter
En deilig liten smårett med rosenkål om du har lyst på noe smått, enkelt og raskt. Retten passer også utmerket som... Les mer
-
Rosenkålfrittata
Rosenlkålfrittata er omelett med rosenkål, løk, tomater og pinjekjerner og med revet parmesan på toppen. Passer bra som middag eller til kvelds,... Les mer
Filmer
Leksikon
-
Rosenkål
Har du smakt forvellet rosenkål med smør, bacon og løk? Forvell i ca 1 minutt
Se alle tips
Forrige