Minibanan kalles også eplebanan eller Minis og er mye mindre enn vanlig banan. Vanligvis er den 7-10 cm lang, men tykkelsen er nesten som hos en vanlig banan. Smaken er søtere enn hos vanlig banan. Minibanan skipes i likhet med vanlig banan umoden og modner naturlig under distribusjon. Etter hvert som frukten modnes, går fargen over fra grønn til gul og til slutt nesten sort. Fruktkjøttet er gulere enn hos vanlig banan, og når den er moden har den en svak duft av eple og jordbær. Bruksområdet er som for vanlig banan.
Minibanan har høyere pris enn vanlig banan. Bananprisen svinger i takt med verdensmarkedet, avhengig av tilgang og etterspørsel.
Virkelig en smaksbombe av en smoothie. Server den til litt tørste og litt sultne gjester. Les mer
En himmelsk lapskaus som også smaker himmelsk. Vår oppskrift er et forslag på frukter som passer godt sammen, men ... Les mer
Banana Forster er en typisk sørstats-dessert. Det vil si veldig søt, mektig og utrolig god. Den skal egentlig flamberes, men det går utmerket an... Les mer
Norsk:
Minibanan, babybanan
Latin:
Musa paradisiaca sapientum
Engelsk:
Banana
Tysk:
Banan
Fransk:
Banane
Spansk:
Plátano
Italiensk:
Banana
12 - 14°C
Bananens holdbarhet er avhengig av hvor i modningsprosessen den befinner seg. Banan må ikke plasseres på kjølerom da den blir grå og mister smak.
Ingen produksjon
Visste du at i Norge har vi spist bananer siden 1905?