- Du er her:
- Forsiden -
- Leksikon -
- Grønnsaker -
- Løk og purre
- Frukt
-
Grønnsaker
- Asparges, grønn
- Asparges, hvit
- Avokado
- Blomkål
- Brokkoli
- Brokkolini
- Chili
- Erter og bønner
- Gresskar
- Gulrot
- Krydderurter
- Kål
- Kålrot, Kålrabi
- Løk og purre
- Paprika
- Persillerot
- Reddik
- Rødbete
- Salater
- Sellerirot, Knollselleri
- Slangeagurk, Agurk
- Sopp
- Spirer
- Squash
- Stilkselleri, Stangselleri
- Tomater
- Øvrige grønnsaker
- Bær
- Nøtter
- Poteter
- Eksotisk
Løk og purre
Varebeskrivelse
Løk i alle varianter dyrkes i dag i stor utstrekning over så og si hele verden. Matløk kommer opprinnelig fra l Asia, og det finnes fremdeles viltvoksende kepaløk i nordvestre Kina, Uzbeckistan og Afganistan. I Kina dyrket man løk allerede for over 3000 år siden og i Egypt har man funnet skisser av løk i pyramidene. Romerne førte løken med til Nord-Europa, og Columbus videre til Amerika.
I middelalderen var løkdyrking vanlig og man anså at løk hadde mange egenskaper, både som matvare og legemiddel
Mer informasjon om de forskjellige sortene får du ved å klikke i menyen til venstre.
Oppskrifter
-
Varm grønnsaksalat med purre
En deilig grønnsaksalat med purre hvor grønnsakene surres litt i pannen først. Topp med masse frisk kruspersille o... Les mer
-
-
Kremet gulrot- og purresuppe
Gulrot og purre er grønnsaker som passer ypperlig i supper. Server med et dryss av friske urter! Les mer
Filmer
Fakta Løk og purre
Norsk:
Løk og purre
-
Purre
Dampet ostegratinert purre... Del purren på langs og skyll den godt. Damp den i 2-3 minutter og gratiner i ovnen med litt salt og pepper
Se alle tips
Forrige