» Avansert søk
Stjernepekere
Kinesisk hvitløk

Kinesisk hvitløk

Varebeskrivelse

Kinesisk hvitløk har ikke fedd som vanlig hvitløk. Løken består av et eneste rundt "fedd". Den kalles også hodehvitløk (One cloved garlic eller Headgarlic på engelsk) eller enkløftet hvitløk. Smak og bruksområde er den samme som for vanlig hvitløk, men for de som bruker mye hvitløk, er det selvsagt en besparelse å slippe å rense mange fedd.

Skallet er hvitt med rosa eller lilla innslag.

Oppskrifter

  • Nektarinsmoothie med hvitløk

    Nektarinsmoothie med hvitløk

    En litt annerledes og kanskje litt rar smoothie-variant. Men hvitløken setter faktisk en herlig spiss på smaken. Les mer

  • Tzatziki

    Tzatziki

    Bytt ut den tradisjonelle sausen med herlig, frisk tzatziki. Den er også kjempegod som dipp f.eks. til oppkuttede grønnsaker eller grissini. Les mer

  • Sopp i hvitløk

    Sopp i hvitløk

    Sopp og hvitløk er en kombinasjon de fleste får vann i munnen av. Prøv også med litt hakket, frisk koriander som finish! Les mer

Fakta Kinesisk hvitløk

Norsk:

Kinesisk hvitløk

Engelsk:

Headgarlic, one cloved garlic

  • Hvitløk

    Legg hvitløksfeddet på kjøkkenbenken og gi den et slag med håndflaten, så blir skallet lettere å ta av

    + Se alle tips

Artikler

Sideoversikt

Copyright © Opplysningskontoret for frukt og grønt

[Logg inn]