Sylteagurk, Asier

Varebeskrivelse

Sylteagurk er små knudrete agurker som dyrkes for sylting. De høstes mens de er umodne og faste. Smaken er bitter og sur, og den egner seg ikke for friskt konsum. Det aller meste av produksjonen går direkte til konservesindustrien.

Bruksområde

Sylteagurk brukes til sylting eller nedlegging i eddik, alene eller som pickles sammen med andre grønnsaker.

Oppskrifter

Sylteagurker

Ikke noe problem å lage dine egne sylteagurker i eddiklake. Hell på glass og oppbevar mørkt og kjølig. Les mer
Potetsalat med rømmedressing

Potetsalat med rømmedressing passer spesielt godt til grillmat og spekemat. Masse frisk gressløk setter prikken ov... Les mer
Roastbiffsalat

Deilig middagssalat med en spennende dressing av dijonsennep og pepperrot. Les mer

Filmer

Om slangeagurk - fakta og oppskrifter Se film

Fakta Sylteagurk

Norsk:

Sylteagurk

Latin:

Cucumis sativus

Lagringskommentar:

Sylteagurk har kort sesong, og relativt kort holdbarhet. Den bør oppbevares ved ca. 12 grader C, og tar skade av såvel for lag som for høy temperatur.