Macadamianøtter

Varebeskrivelse

Macadamia er et opptil 15 m høyt tre som vokser nordøst i Australia hvor den også stammer fra. Nøttene har et hardt, brunt skall med en benhvit kjerne. Den er en av de feteste nøttene som finnes, og inneholder mye umettet fett.

Bruksområde

Macadamianøtter har en smak som ligner litt på kokos, og kan brukes som snacks eller i bakverk og desserter. De passer også godt i curryretter, salater og grønnsaksretter.

Egenskaper

Macadamianøtter er rike på kalsium og fiber.