» Avansert søk
Klikk på bilde for en editerbar versjon.
Vanskelighetsgrad:
enkel
x

Enkel

Her finner du enkle matretter som stort sett er raske å tilberede, selv om de skulle inneholder ukjente ingredienser.

20 - 40 min
Porsjoner: 
4
Endre: 

Meksikansk eggerøre

Piff opp eggerøren med litt chili og løk, og vips har du laget en meksikansk variant!

5 om dagen

0 av 5

» Gjelder 1 porsjon.
 Les mer om daglige anbefalinger
x

Sosial- og helsedirektoratet anbefaler at du spiser minst tre porsjoner grønnsaker og to porsjoner frukt daglig, til sammen 5 om dagen. Anbefalt inntak er ca 750 gram per dag.


En porsjon tilsvarer en middels stor frukt, omkring 1,5 dl frukt- eller grønnsaksjuice, omkring 150 g kokte eller rå grønnsaker, en porsjonsbolle med blandet salat eller 1-2 dl bær.

Les mer

Ingredienser:

  • 1 stk finhakket løk
  • 1 stk finhakket rød chili uten frø
  • 2 ss olje
  • 6 stk egg
  • ½ ts salt
  • ½ ts pepper
  • 2 stk tomat - hakket

Fremgangsmåte:

Stek først løk og chilipepper i olje til løken er blank. Visp sammen egg, salt og pepper og bland i tomatene, løk og chilipepper. Bruk forholdsvis sterk varme på pannen.

Hell i eggeblandingen og dra sammen langs pannebunnen etterhvert som det stivner. Dryss over hakket kruspersille. Server eggerøren varm med f.eks. spekeskinke og godt brød til.

Oppskrifter

Grønnsakomelett

Denne omeletten passer godt som en lett lunsj eller som tilbehør ved siden av for eksempel grillet kyllingbryst. Servér gjerne sammen med en salat og en... Les mer

Eggepanne med tomater og fetaost

Enkel omelett-rett som er like god til middag som til kveldsmat. Også i matpakken dagen etter. Les mer

Løkpanne

En super og lettvint løkpanne med kjøttdeig og paprika som kan serveres som middag med kokte poteter eller gjærbakst. Les mer

Tortilla espanòl - potetomelett

Potetomelett er en typisk spansk rett som metter godt og smaker utmerket til middag. Les mer