- Du er her:
- Forsiden -
- Oppskrifter -
- Epler -
- Oppskrifter
- - Høstens beste epleterte
5 om dagen
0 av 5
» Gjelder 1 porsjon.
Sosial- og helsedirektoratet anbefaler at du spiser minst tre porsjoner grønnsaker og to porsjoner frukt daglig, til sammen 5 om dagen. Anbefalt inntak er ca 750 gram per dag.
En porsjon tilsvarer en middels stor frukt, omkring 1,5 dl frukt- eller grønnsaksjuice, omkring 150 g kokte eller rå grønnsaker, en porsjonsbolle med blandet salat eller 1-2 dl bær.
Les mer
Høstens beste epleterte
Det finnes vel ikke grenser for hvor mange oppskrifter det er på epleterter og eplekaker. Denne har lokk av mandler som gir ekstra smak og saftighet. Terten kan utmerket godt fryses. Godt å ha noe i fryseren når noen stikker innom.
Vanskelighetsgrad: middels
Tid: 20 - 40 min
5 om dagen: 0 av 5
Ingredienser
- 225 g hvetemel
- 2 ss sukker
- 125 g smør
- 1 stk egg
- Fyll:
- 4 stk eple
- 175 g mandler
- 150 g sukker
- 1 ss smør
- 2 stk egg
- 2 ss matfløte
- 1 ss hvetemel
Fremgangsmåte
Rør sammen ingrediensene til mørdeigen, gjerne i foodprosessor. Kjevle den ut og kle en paiform med løs bunn. Prikk deigbunnen godt, dekk med bakepapir som klemmes godt ned over deigen. Sett formen i kjøleskapet i minst 30 minutter.
Forvarm stekeovnen til 175°C og forstek paibunnen (med papiret på) i ca. 15 minutter.
Skrell eplene, stikk ut kjernehusene og skjær eplene i tynne båter. Mal mandlene og rør dem sammen med sukker, smør, egg, fløte og hvetemel.
Fjern papiret fra paibunnen og dekk bunnen tett med eplebåter. Smør mandelkremen forsiktig over eplebåtene og stek videre til terten er fast og gyllen - ca. 20 minutter.
Server epleterten lun med is, vaniljesaus, rømme eller vispet krem.
Oppskrifter
-
-
Eple/nøtte-pai "mini"
En lettlaget dessert som skal serveres lun. Med pisket seterrømme og mynte er den uslåelig, synes vi. Les mer
-
Eplemuffins
Muffins med epler eller annen frukt blir saftige og litt tunge og har herlig frisk smak. De bør spises nystekte, men kan fryses til siden. Les mer
-
Epler og pærer i smuldreform
Om du velger denne smuldreformen som en herlig og mektig dessert eller om du setter den frem sammen med en kopp kaffe... Les mer
-
Gammeldags eplepai
Med ferdige butterdeigplater kan det ikke bli enklere å lage en deilig eplepai av den gamle sorten. Les mer
