- Du er her:
- Forsiden -
- Oppskrifter -
- Fruktfest -
- Superhelt -
- Mat og drikke
- - Pastasalat med full skru
5 om dagen
0 av 5
» Gjelder 1 porsjon.
Sosial- og helsedirektoratet anbefaler at du spiser minst tre porsjoner grønnsaker og to porsjoner frukt daglig, til sammen 5 om dagen. Anbefalt inntak er ca 750 gram per dag.
En porsjon tilsvarer en middels stor frukt, omkring 1,5 dl frukt- eller grønnsaksjuice, omkring 150 g kokte eller rå grønnsaker, en porsjonsbolle med blandet salat eller 1-2 dl bær.
Les mer
Pastasalat med full skru
Vanskelighetsgrad: middels
Tid: 20 - 40 min
5 om dagen: 0 av 5
Ingredienser
- 500 g pastaskruer (annen type pasta kan også brukes)
- 200 g hermetiske maiskorn
- 200 g dypfryste erter
- 300 g rød cherrytomat
- 1 stk grønn paprika
- 2 stk rød paprika
- 1 stk gul paprika
- 2 stk slangeagurk
- ½ l syrnet lettmelk
- 3 dl søt sennep
Fremgangsmåte
Kok pastaen "al dente" med litt salt, og skyll med rikelig kaldt vann. Åpne boksen med maiskorn. Ta ertene opp fra fryseren, hell på kokende vann og la det stå et par minutter før vannet helles fra igjen. Skjær paprika og agurk i små terninger.
Anrett de forskjellige ingrediensene i hver sin skål, så gjesten kan blande sin egen pastasalat. TIPS: Ha gjerne 2 skåler av hvert.
Bland Biola med 2 dl søt sennep og smak til. TIPS: Ferdig kjøpedressing kan også røres opp med Biola, så den blir litt "lettere".