Wok med sprø grønnsaker og shiitakesopp

Name: Wok med sprø grønnsaker og shiitakesopp
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk gul paprika; 1 stk rød paprika; 150 g sukkererter; 150 g shiitake; 125 g nudler; 1 ss olje til steking; 1 ss revet frisk ingefær; 0,5 ts chilipasta (sambal oelek); 1 dl hoisinsaus

Å woke middag går fort, men det er alltid en fordel om du har forberedt alle ingrediensene før du begynner å woke. Shiitakesoppen smaker nesten som kjøtt, men du kan bruke den soppen du har tilgang på.

Under 20 min

1 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Porsjoner

Ingredienser

1 gul paprika
1 rød paprika
150 g sukkererter
150 g shiitake
125 g nudler
1 ss olje til steking
1 ss revet frisk ingefær
0,5 ts chilipasta (sambal oelek)
1 dl hoisinsaus

Fremgangsmåte

Skjær paprika i strimler.
Del sukkererter på langs og rens soppen.
Kok nudler som anvist på pakken.
Wok grønnsakene sammen med ingefær og chilipasta i ca. 5 minutter.
Bland med avrente nudler og server.

Legg til pÃ¥ Min side

Del på Facebook