- Du er her:
- Forsiden -
- Oppskrifter -
- Poteter -
- Oppskrifter
- - Grillspyd med nypoteter og småløk
5 om dagen
2.5 av 5
» Gjelder 1 porsjon.
Sosial- og helsedirektoratet anbefaler at du spiser minst tre porsjoner grønnsaker og to porsjoner frukt daglig, til sammen 5 om dagen. Anbefalt inntak er ca 750 gram per dag.
En porsjon tilsvarer en middels stor frukt, omkring 1,5 dl frukt- eller grønnsaksjuice, omkring 150 g kokte eller rå grønnsaker, en porsjonsbolle med blandet salat eller 1-2 dl bær.
Les mer
Grillspyd med nypoteter og småløk
Små nypoteter er flotte til å tre på spyd og legge på grill. Her har vi laget grillspyd med nypoteter, squash og småløk. Kok potetene litt på forhånd, så trenger de ikke ekstra grilltid.
Vanskelighetsgrad: Lett
Tid: under 20 min
5 om dagen: 2.5 av 5
Ingredienser
- 1 kg nypotet
- 20 stk stjerneløk eller annen småløk
- 1 stk gul squash
- 2 ss olje
- salt og pepper etter smak
- 4 stk grillspyd
Fremgangsmåte
Om du bruker grillspyd av tre, så må de legges i vann en halv times tid før bruk for å unngå at de tar fyr.
Kok nypoteter så vidt møre og træ dem på grillspyd sammen med småløk og biter av squash. Du kan gjerne bruke grønn squash også.
Pensle med litt olje og dryss på salt og pepper. Grill i 4-6 minutter.
Server grillspydene som tilbehør til annen grillmat.
Oppskrifter
-
Potetsalat med ruccula og reddiker
Spar på potetrester og bruk dem i en matsalat som denne en gang i uken. Her har vi kalde poteter, litt ruccula, cherr... Les mer
-
Lun potetsalat med friske urter
En potetsalat med deilig smak av friske urter og en litt syrlig dressing med sjalottløk og estragon smaker herlig. Les mer
-
Sommerens potetsalat med egg og kryddersild
Nypoteter i kombinasjon med egg og sild smakt til med gressløk, hjertesalat og en herlig dressing. En rask og enkel m... Les mer
-
Potetsalat med fetaost
En god potetsalat kan være en rett i seg selv. Ta det du har i skapet, kok poteter og bland med en god dressing. Dette er 'fast-food' på sitt beste. Les mer
-
Smørbrød med nypoteter og gressløk
Poteter til overs fra middagen i går? Nypoteter passer også kjempegodt som pålegg. Her en variant med gressløk, ost o... Les mer
-
Gressløkpoteter og sommersalat
Nyoteter sammen med en herlig og sommerlig salat av hjertesalat, rømme og gressløk. Et nydelig måltid med sesongens b... Les mer