- Du er her:
- Forsiden -
- Oppskrifter -
- Salat -
- Oppskrifter
- - Woket lunsjsalat
5 om dagen
2 av 5
» Gjelder 1 porsjon.
Sosial- og helsedirektoratet anbefaler at du spiser minst tre porsjoner grønnsaker og to porsjoner frukt daglig, til sammen 5 om dagen. Anbefalt inntak er ca 750 gram per dag.
En porsjon tilsvarer en middels stor frukt, omkring 1,5 dl frukt- eller grønnsaksjuice, omkring 150 g kokte eller rå grønnsaker, en porsjonsbolle med blandet salat eller 1-2 dl bær.
Les mer
Woket lunsjsalat
Kos deg med en woket salat til lunsj og vit at du er godt på vei til å nå målet om '5 om dagen'.
Vanskelighetsgrad: Lett
Tid: under 20 min
5 om dagen: 2 av 5
Ingredienser
- ¼ stk kinakål
- ¼ ss olivenolje
- 2 stk ferdigkokte poteter
- ¼ dl fransk dressing
- 2 stk rød cherrytomat
- ¼ stk brokkoli
- ½ stk rød paprika
- 100 g strimlet kalkunkjøtt
- ½ dl revet hvitost
- 1 stk hardkokt egg
Fremgangsmåte
Skjær paprika i strimler og brokkoli i buketter. Surr grønnsakene i olje i en wok eller dyp panne, og avkjøl. Skjær kinakål i strimler og poteter i passelige biter. Bland kinakål med potet og fransk dressing. Del tomatene i to. Del det kokte egget i båter. Vend inn de wokede grønnsakene, tomat og kalkunkjøtt i kinakål- og potetblandingen, og ha salaten oppi lunsjboksen. Dryss over revet ost og legg egg på toppen.
Oppskrifter
-
Frittata - italiensk omelett
En herlig omelett med hvitløk, paprika, kokte poteter og spinat. Omeletten lages på 1-2-3, og den er kjempegod og fi... Les mer
-
Blå styrkedrikk
Den første smoothie-oppskriften ble publisert i en kokebok i 1940-årene og smoothie har siden den gang blitt mer og mer populært. Kanskje ikke så r... Les mer
-
-
Gul fristelse
Sunn fast food? Ja, det finnes, og smoothie er svaret. Enklere blir det ikke! Les mer
-
-
Grove bokstavrundstykker med gulrot
En herlig oppskrift på rundstykker med revne gulrøtter som gjør rundstykkene ekstra saftige. Les mer
-
Fiskekakeburger med coleslaw
Fiskekaker er god turmat, og fine å varme over bålet. De kan enten stekes i aluminiumsfolie eller du kan tre dem på ... Les mer