Her finner du småtips om frukt og grønt
Forfriskende start på dagen? Skjær papaya i terninger og press over frisk lime. Server med vaniljeyoghurt
Papaya er ypperlig til å bruke grønn eller umoden i salater - enten revet eller i terninger
Skjær ut stilken og fyll paprikaen med godt most kremost. Etter en time i kjøleskapet kan man skjære ostepaprikaen i skiver og legge på kjeks eller brød
Nydelig saus til fisk og kylling? Fres paprika i olje med hvitløk og mos det i en blender. Smak til med salt og pepper
Pasjonsfrukt er veldig godt på is, i fruktsalater eller i drinker
Gir frisk pust og virker rensende og kjølende. Sies å være godt for fordøyelse og minske tarmluft
Visste du at pepperrot blir mye sterkere i smaken om du legger den i isvann en kort stund før bruk?
Pepperot er spennende nyrevet i rømme- og majonesdressinger. Spesielt godt til røkt og gravet fisk
La plommebåter trekkes i sukkerlake, avkjøles og serveres med kanel til isen
Visste du at plommer har en mageregulerende virkning?
Bak poteten i mikroen, ha i hakket hvitløk, ost og skinke og sett den noen minutter i stekeovnen til osten er smeltet. Mmmmm
Uheldig med for mye salt i suppen eller sausen? Tilsett en halv skrellet potet og kok i 5 minutter til. Fjern poteten før servering
Jo mindre poteten er, jo kortere koke- eller baketid
Tapaspotet? Kok uskrelte poteter i like deler havsalt og vann. Serveres kalde eller varme med hvitløksmajones
Husker du smaken av hjemmelaget potetmos? Mos kokte poteter, tilsett melk, smør, salt og pepper
1
-
2