- Du er her:
- Forsiden -
- Oppskrifter -
- Wok -
- Oppskrifter
- - Hverdagswok med helgesmak
5 om dagen
0 av 5
» Gjelder 1 porsjon.
Sosial- og helsedirektoratet anbefaler at du spiser minst tre porsjoner grønnsaker og to porsjoner frukt daglig, til sammen 5 om dagen. Anbefalt inntak er ca 750 gram per dag.
En porsjon tilsvarer en middels stor frukt, omkring 1,5 dl frukt- eller grønnsaksjuice, omkring 150 g kokte eller rå grønnsaker, en porsjonsbolle med blandet salat eller 1-2 dl bær.
Les mer
Hverdagswok med helgesmak
Dette er familiens wok-favoritt! Enkel å tilberede, men ikke enkel i smak. Grønnsaker, ingefær, hvitløk og hakket koriander gir den herlige og eksotiske smaken.
Vanskelighetsgrad: middels
Tid: 20 - 40 min
5 om dagen: 0 av 5
Ingredienser
- 400 g kjøttdeig av svin
- 2 ss olje
- 2 stk gulrot i tynne skiver
- 3 stilk stilkselleri (stangselleri) i tynne skiver
- 2 dl vann
- ¼ dl østerssaus (oyster sauce)
- 1 ts sesamolje
- 2 ss revet frisk ingefær
- 2 båt hvitløk - knuste
- 2 ss hakket frisk koriander
- 1 ½ dl peanøtter
Fremgangsmåte
Stek kjøttdeigen raskt i varm panne i litt olje til den smuldrer seg. Ta kjøttdeigen ut av pannen.
Stek gulrøtter og stilkselleri raskt i pannen. Legg kjøttdeigen tilbake i pannen og tilsett de andre ingrediensene.
Stek peanøtter i tørr, varm panne til nøttene blir gylne. Bland nøttene inn i woken. Varm opp og smak til med salt og pepper.
Server woken nystekt med brød, kokt ris eller nudler og strø på finhakket frisk koriander rett før servering.
Oppskrifter
-
Wok med kål og kylling
I denne woken får kyllingkjøttet selskap av spenstige grønnsaker og mange gode smaker fra bl.a. hvitløk og ingefær. Her serverer vi nudler til i... Les mer
-
Kreolsk wokgryte
Spennende wokgryte med kreolske smaker som du kan gjøre så sterk som du ønsker. Banan er en litt uvanlig ingrediens i en slik gryte, men kjempeg... Les mer
-
Indonesisk wokgryte
Dette er oppskriften på en enkel gryterett som lages i en wok og som er inspirert av østens kjøkken. Deilig krydder sammen med friske grønnsaker... Les mer
-
Laks i wok
Laks er en egnet fisk å bruke i wokretter. Sammen med smaker fra lime, chili og frisk koriander, blir det en spennende middagsrett som hele fami... Les mer
-
Grønn wok med sukkererter
Dette er oppskriften på en enkel wok med sukkererter, sjalottløk, vårløk og svinekjøtt. Her kan du også bruke kylling om du ønsker det. Les mer
Filmer
-
Wok
Vil du ha en wok med flest mulig vitaminer? Bruk friske grønnsaker og wok de på høy varme i 2 minutter. Da blir også grønnsakene deilig og crispy. Wok er sunt, enkelt og godt.
Se alle tips
Forrige