- Du er her:
- Forsiden -
- Oppskrifter -
- Wok -
- Oppskrifter
- - Wok med sprø grønnsaker og shiitakesopp
5 om dagen
0.5 av 5
» Gjelder 1 porsjon.
Sosial- og helsedirektoratet anbefaler at du spiser minst tre porsjoner grønnsaker og to porsjoner frukt daglig, til sammen 5 om dagen. Anbefalt inntak er ca 750 gram per dag.
En porsjon tilsvarer en middels stor frukt, omkring 1,5 dl frukt- eller grønnsaksjuice, omkring 150 g kokte eller rå grønnsaker, en porsjonsbolle med blandet salat eller 1-2 dl bær.
Les mer
Wok med sprø grønnsaker og shiitakesopp
Å woke middag går fort, men det er alltid en fordel om du har forberedt alle ingrediensene før du begynner å woke. Shiitakesoppen smaker nesten som kjøtt, men du kan bruke den soppen du har tilgang på.
Vanskelighetsgrad: Lett
Tid: under 20 min
5 om dagen: 0.5 av 5
Ingredienser
- 1 stk gul paprika
- 1 stk rød paprika
- 150 g sukkererter
- 150 g shiitake
- 125 g nudler
- 1 ss olje til steking
- 1 ss revet frisk ingefær
- ½ ts chilipasta (sambal oelek)
- 1 dl hoisinsaus
Fremgangsmåte
Skjær paprika i strimler. Del sukkererter på langs og rens soppen.
Kok nudler som anvist på pakken.
Wok grønnsakene sammen med ingefær og chilipasta i ca. 5 minutter. Bland med avrente nudler og server.
Oppskrifter
-
Hverdagswok med helgesmak
Dette er familiens wok-favoritt! Enkel å tilberede, men ikke enkel i smak. Grønnsaker, ingefær, hvitløk og hakket koriander gir den herlige og e... Les mer
-
Wok med kål og kylling
I denne woken får kyllingkjøttet selskap av spenstige grønnsaker og mange gode smaker fra bl.a. hvitløk og ingefær. Her serverer vi nudler til i... Les mer
-
Kreolsk wokgryte
Spennende wokgryte med kreolske smaker som du kan gjøre så sterk som du ønsker. Banan er en litt uvanlig ingrediens i en slik gryte, men kjempeg... Les mer
-
Indonesisk wokgryte
Dette er oppskriften på en enkel gryterett som lages i en wok og som er inspirert av østens kjøkken. Deilig krydder sammen med friske grønnsaker... Les mer
-
Laks i wok
Laks er en egnet fisk å bruke i wokretter. Sammen med smaker fra lime, chili og frisk koriander, blir det en spennende middagsrett som hele fami... Les mer
-
Grønn wok med sukkererter
Dette er oppskriften på en enkel wok med sukkererter, sjalottløk, vårløk og svinekjøtt. Her kan du også bruke kylling om du ønsker det. Les mer
Filmer
-
Wok
Vil du ha en wok med flest mulig vitaminer? Bruk friske grønnsaker og wok de på høy varme i 2 minutter. Da blir også grønnsakene deilig og crispy. Wok er sunt, enkelt og godt.
Se alle tips
ForrigeArtikler
-
Wok for folk i farta
Vi nordmenn har virkelig fått opp øynene for raske og sunne måltider. Å lage wok til middag eller kvelds er nesten det beste av det beste. Finn fre... Les mer
