Bli med Funkygine på kjøkkenet

Det meste kan grilles, også blomkål og hjertesalat! Lag Funkygines grillfavoritter:

image0 (2) (1).jpeg

Sånn gjør du:
Del blomkål i tykke skiver som henger sammen i stilkefestet! Pensle blomkålen med olivenolje på begge sider. Del hjertesalaten i to, på langs, og pensle kun snittflaten. Legg begge deler på grillen! Blomkålen stekes på begge sider i 3-4 minutter, mens hjertesalaten stekes i 3-4 minutter kun på snittflaten. Rist pinjekjernene gyllene. 
Topp de grillede grønnsakene med pesto, pinjekjerner og litt maldonsalt! Perfekt tilbehør, men like godt alene.

Og som drikke eller dessert; hva med en jordbærsmoothie?

funkygine smoothei.jpg

Sånn lager du den:

8 isbiter

1 kurv jordbær

Saften fra 1/4 lime

4 ss valgfri saft

Blad alt i en mikser. Drikk smootien med en gang eller frys den ned i isformer.

 

smoothis.jpg