Hopp til innhold

Tvedestrand / Blåbærskogen Naturbarnehage

Skrevet av: Blåbærskogen Naturbarnehage | Sist oppdatert 24.02.2016 | Publisert 24.02.2016

I Blåbærskogen naturbarnehage har vi et stort fokus på kosthold. Vi lager nesten all mat fra bunnen av , og barna er stort sett alltid med på matlagingen. Vi er en naturbarnehage som er på tur minst tre ganger i uka. På turene har vi med oss mye forskjellig mat som vi ofte varmer på bål. Av og til har vi porsjonspakker som inneholder grønnsaker som søtpotet, paprika, løk, squash, blomkål, brokkoli, sjampinjong, tomat, aubergine. I disse pakkene tilsettes det gjerne fiskekaker, laks, kylling eller kalkunpølser sammen med litt hvitløkssmør. Andre dager har vi med oss hjemmelaget tomatsuppe på termos og nystekte rundstykker. Alt dette lages fra bunnen av og tomatsuppen har gjerne litt grønnsaker som gir en ekstra smak. Om sommeren spiser vi gjerne litt lettere mat som pastasalat, wraps m/kylling og salat, fiskekakeburgere m/salsa,salat, løk og agurk. Noen dager har vi også rundstykker med pålegg som alltid serveres på tallerken sammen med grønnsaker som agurk, paprika, tomat, sylteagurk mm. Barna er veldig glade i grønnsaker så de blir ofte spist først. På ettermiddagen i barnehagen spiser vi frukt. Da får barna det de ønsker av frukten som serveres. Vi varierer litt med frukten etter årstidene. Her serveres alt fra bananer, epler, pærer, druer, ananas, appelsin, meloner, blåbær, vannmelon, jordbær, sukkererter, mini gulerøtter mm. Hvis barna ønsker det får de også knekkebrød med pålegg ved siden av. De dagene vi har husdag har vi også mye spennende mat. Vi følger noen tradisjoner så i høst hadde vi høstfest hvor vi spiste fårikål til lunsj. Dette synes barna var kjempe godt. Vi har også som tradisjon at barna baker hver sin eplekake på høstfesten. Kaker som de kan ta med seg hjem. Det er alltid like stas å lage kakene som dekoreres selvpynta lokk. På en av turplassene våre er det satt opp en gapahuk som barna spiser i . Det er jo alltid godt å kunne sitte litt i le fra vær og vind. Her nytes bålmåltidet