Hopp til innhold

Sykehusansattes barnehage

Skrevet av: Hoppensprett barnehage | Sist oppdatert 14.10.2015 | Publisert 14.10.2015

Vi har jobbet med kosthold i flere år, og dette prosjektet var et positivt bidrag til det å fortsette med det. Barnehagen baker brød og har veldig variert pålegg til hvert måltid. Det er alltid noe "grønt" å pynte brødskiva med. Det varierer litt mellom agurk, purreløk,salatblad, paprika, tomat, eple eller druer. Dette er veldig populært. Noen velger gjerne å spise det ved siden av, andre pynter og ordner brødskiva, og det som ligger igjen på grønnt fatet, spises gjerne, etter at de er mette. Vi serverer frokost fra kl, 8.00, lunsj fra 11.30 og kl 14 har vi et lite brødmåltid, etterfulgt av oppdelt frukt. I fruktmåltidet har vi tradisjonell frukt, eple pære, banan, appelsin. Men vi prøver også med litt eksotisk frukt, og ellers sesongfrukt. Tidligere delte vi frukt i to, og barna fikk velge seg en halv hver. Nå deler vi frukten opp i mindre biter, og ungene får smake flere sorter. Det blir også delt opp grønnsaker som legges i kaldt vann. Gulrot, nepe, brokkoli,kålrot,blomkål. Gulrot er mest populært, men når de har prøvd kålrot noen ganger og lagt de fra seg like mange- så plutselig en dag hører vi. "Jeg likte ikke kålrabi før, men nå synes jeg det er godt." Det er viktig at vi lar smakene modnes hos barna. Vi krever ikke at barna spiser opp, men at det er lurt å smake... Når barna feirer bursdag så får barnet velge sin favorittmiddag. Det vi ser etter å ha deltatt i fiskesprell for andre året nå, er at barna ofte velger fiskemiddager som sin favoritt. Vi jobber med fisk, og barna får se fisken blir filetert, selv delta på oppdeling i stykker. På bursdager serveres det fruktmåltid- men det er ikke mer spesielt enn de andre dagene... Vi har brukt å feire at sola kommer tilbake med gele og vaniljesaus.Fra i år kommer vi til å servere gul fruktsalat med vaniljekesam.( Men vi har ikke fått sola i barnehagen enda) Alle i personalet har nå tatt e- læringskurset. Og på foreldremøtet nå i februar kommer vi til å informere foreldrene mer om våre planer for kjøkkenhage- og foreldre vil få brosjyrer som vi fikk i mer- pakken.