Hopp til innhold

Gauselbakken Barnehage

Skrevet av: Gauselbakken Barnehage | Sist oppdatert 14.10.2015 | Publisert 14.10.2015

Her i Gauselbakken er vi rundt 85 barn og 20 voksne. Vi serverer alle måltidene i barnehagen, dvs frokost, lunch og et lett ettermiddagsmåltid. Til frokost serverer vi havregrøt med tørkede frukter 2 ganger i uken. Resten av ukedagene har vi brød, som selvfølgelig er grovt. Vi serverer vanlig pålegg som makrell, tunfisk, ost og kjøttpålegg.( vi holder oss unna syltetøy og sjokopålegg) Barna får også oppkuttede grønnsaker i form av agurk, tomat og paprika. I tillegg hender det at vi har banan, appelsin, epler og pærer oppkuttet i skiver, sånn at de kan bruke det som pålegg. Til lunch har vi skiver, og også her tilbyr vi oppkuttede grønnsaker. Hver fredag lager vi varmmat. Vi serverer alt fra hjemmelagede supper til komler. Har vi gryterett e.l, har kokken alltid oppi grønnsaker i sausen, som gulrot,erter, bambusskudd o.l. Barna får grønnsaker til hver varmlunsh, alt etter hva som "hører" til retten. Ettermiddagsmåltidet består av et stort frukt- og grønnsaksfat. Minst en halv frukt pr barn. Vi ser vel det at det er frukten som er mest populær, men prøver å ha grønnsaker også med.. I tillegg kan de få knekkebrød. Hver avdeling har egen bakedag, og da er det grovbakst eller varmrett som gjelder. Vi har f.eks laget middagsmuffins fyllt med egg og grønnsaker, og det var veldig populært.. I tillegg har hver avd egen stor kjøkkenhage. I fjor høstet vi både neper, kålrot, sukkererter, reddiker, jordbær og en del urter. Det som barna ikke spiste rått, laget vi lapskaus av. Sjelden har de spist så gode lapskaus. De hadde jo dyrkett alt selv.. Når det gjelder bursdagsfeiring, så har vi i 3 år holdt oss vekke fra kaker o.l. Barna har som regel frukt på menyen, og den lager vi spyd eller salat av, eller vi lager bare et ekstra flott fruktfat.Dette er kjempepopulært. Mer prosjektet vil det bli informert om på våres nettsider, sånn at alle foreldre kan lese om set. Personalet er alle oppfordret til å ta kurset..