Hopp til innhold

Brekkåsen Idrettsbarnehage

Skrevet av: Brekkåsen Idrettsbarnehage | Sist oppdatert 14.10.2015 | Publisert 14.10.2015

I Brekkåsen idrettsbarnehage har vi en forståelse av at fysisk aktivitet og riktig kosthold er av avgjørende betydning for barnets utvikling: ”Vi vil at barna skal bli trygge på seg selv gjennom fokus på bevegelsesglede, sunt kosthold og gode holdninger.” Idrettsbarnehagene følger statens ernæringsretningslinjer, og måltidet er også ett av Idrettsbarnehagens satsningsområder. Vaner etableres tidlig, og sunn og variert mat i kombinasjon med godt tilrettelagte måltider i barnehagen vil bidra til og tidlig legge grunnlag for gode kostvaner som barna tar med seg videre i livet. Vi har en egen fagutdannet kokk og alle våre idrettsbarnehager (pr. i dag 9 idrettsbarnehager i landet) samarbeider med fagmiljøer innen ernæring. Alle3 måltider servers i barnehagen, og sikrer alle barn får det samme kostholdet. Hvert måltid inneholder grønnsaker og avsluttes med oppskåret frukt. Barna får variert frokost. Brødet er ¾ grovt og hjemmelaget, de får grovt knekkebrød og havregrynsgrøt hver mandag morgen (vi kan også tilby musli med melk og frukt.) Drikken som serveres er ekstra lett melk p.g.a. lite fett og tilsatt vitamin D. Måltidet avsluttes med en type oppskåret frukt. Formiddagsmåltid med varmmat: Hver uke lager kokken vår en ny ukesmeny som sendes ut til foreldre på mail. Nesten all maten lages fra grunnen av, med lite salt og tilsetningsstoffer. Barna får kjøttmåltid 2 ganger i uka, et med rent kjøtt og et med bearbeidet kjøtt. 2 ganger i uka er det fiskemåltid, et med ren fisk og et med bearbeidet fisk. En dag i uka får barna suppe/vegetarrett. All pasta er fullkornspasta. Det er vann til drikke og en type frukt til dessert. På ettermiddagen serveres grove nybakte rundstykker som kokken vår og evn. barna er med å baker. De serveres med pålegg og grønnsaker. Måltidet avsluttes med en sort frukt og en gang i uka er det biola eller naturell yoghurt med rørte bær. Smoothie er veldig poppulært hos barna. Matpakkeprosjekt for Maximusbarna (førskolebarna). Målet er at barna skal få kjennskap til matkultur og -tradisjoner, samt bidra til å tilberede ulike matpakker og turmat basert på sesongens råvarer. Idrettsbarnehagen ønsker å fokusere mer på barnas involvering når det gjelder kosthold og måltid. Når barna begynner på skolen skal de ha med seg skolemat, og for barna i Idrettsbarnehage vil dette bli noe nytt, da de i dag får alle måltidene servert i barnehagen. Vi ønsker derfor å gi inspirasjon og ideer til barn og foresatte om hvordan man kan lage matpakke til de begynner på skolen. De skal få sin egen matboks i barnehagen. Barna skal delta i tilberedning og dyrking/ høsting av grønnsaker, vi skal forsøke å dyrke på barnehageområdet vårt og besøke gårder i nærområdet for å lære om dyrking/høsting . Barna skal få delta i å komponere pålegget på brødskiven, skrelle, hakke og kutte grønnsaker og frukt osv. Dette vil være et tverrfaglig prosjekt hvor alle fagområder kan trekkes inn. Aktive barn trenger tilgang på drikke hele tiden, så alle har sin egen vannflaske tilgjengelig gjennom dagen. Vi ønsker å være en sukkerbevisst barnehage. 4 ganger i året arrangerer vi årstidsbursdag for de som har bursdag i denne perioden og da er det lov med festmat. Vi har delt ut tilsendt brosjyrer og mons/mona-bøker til foreldre og forsatte. Barna leker gjerne med fruktlottoet vi fikk tilsendt. Personale er i godt i gang med å gjennomføre e-læringskurset på deres internettsider. Med vennlig hilsen Brekkåsen Idrettsbarnehage 11. desember 2013