Hopp til innhold

Skoglund barnehage

Skrevet av: Skoglund barnehage | Sist oppdatert 14.10.2015 | Publisert 14.10.2015

I Skoglund barnehage har barna med seg frokost og lunsj i egne matpakker. Vi har informert foreldrene om hva vi anser som sundt og godt og oppfordret dem til å være bevisste på hva de putter i matboksen, vi ser mye mere variasjon, og mer frukt og grønt. Vi lager mat i perioder både inne og ute, da har fokuset vært på grønnsaker og/eller fisk. Vi serverer et ekstra måltid ca. kl. 14.45, det består av frukt/grønnsaker og grovt knekkebrød og enkelt pålegg. Vi har hatt fokus på variasjon, så vi har prøvd det meste av frukt og grønnsaker. Annanas og melon er populært i tillegg til epler, pærer.appelsin og banan. Av grønnsaker så er kålrot et bra alternativ, og noen liker rå brokkoli. Vi kuttet ut kaker og is i fjor ved bursdagsfeiringene, og har foreløpig ikke innført frukt. Vi bestemte at vi skulle ha fokus på barnet og at vi ikke måtte ha noe å spise for å markere en hyggelig begivenhet. De ansatte skal gjennomføre e-læringskurset kurset i juni. GRØNNSAKSUPPE I SKOGLUND BARNEHAGE! (kombinert med dugnad med foreldre og barn.) Tradisjon tro,- hver september blir foreldre og barn bedt på grønnsakssuppe en ettermiddag i barnehagen. Etter ønske fra FAU så har vi også innført dugnad samme dag,- personalet lager lister over hva vi har ønsker om skal bli gjort på dugnaden og vi jobber sammen utover ettermiddagen. Alle barna i barnehagen er med på forberedelsene som starter to dager før. De minste barna (1-2 åringene) går i samlet flokk til butikken og handler inn det vi trenger til suppa. Det som ble kjøpt i år var: Poteter, gulrøtter, kålrot, løk, purreløk, persillerot, hodekål, buljong. Neste dag brukes til å skrelle og skjære opp alle grønnsakene; Alle barn deltar og det er stor stas å få skarp kniv!! Da er vi også veldig nysgjerrige på de ulike grønnsakene, vi tar på, lukter på og smaker litt også J Mange er modige og tør smake på grønnsaker de ikke har turt før. Og det smaker jo veldig godt! Foreldre kommer med tilbakemeldinger: ” Hvorfor smaker suppa i Skoglund så mye innmari godt?? ” ” Og hvordan har det seg at ungene spiser mye suppe i barnehagen, mens de omtrent ikke tør smake hjemme?? ” ” Barna våre har aldri spist dette før, men nå går det ned på høykant! ” Vi tror det er en stor sammenheng mellom det å være med på hele prosessen ,- handling, kutting, koking OG å smake underveis !