Hopp til innhold

Kantinen på Stend vidaregåande skule

Skrevet av: Kantinen på Stend vidaregåande skule | Sist oppdatert 14.10.2015 | Publisert 14.10.2015

Hei. Vi har åpnet salatbar i kantinen med stor suksess! For å få til dette uten store investeringer, så fikk jeg et ekstra kjøleskap (gratis) fra Tine. Slik fikk jeg ledig plass i serveringsdisken. Jeg "spionerte" i butikker over innholdet deres i salatbaren og har etterlignet dette. Grossisten hadde salatbeger med lokk, frossen mais, hermetisk ananas, asparges mm. Hos Tine kjøpte jeg salatost og jeg fikk mange gode ideer og produkter fra Måkestad. Vi måtte investere i en vekt som var godkjent for kjøp/salg. Dette kom på 5000 kroner. Elevene er storfornøyde!! Det er også lærerne! Dette har gått overaskende bra. Pris: 10 kr/hg Kjøtt/reker/kylling blir blandet sammen med pasta/urter. Rent kjøtt/fisk/reker selges til 15 kr/hg. Hilsen Kari