Hopp til innhold


Fremgangsmåte

  • Sett ovnen på 180 grader. Smør en brødform godt eller kle den med bakepapir.

    Del bananer og smør i mindre biter.

    Ha alle ingrediensene i en bakebolle og kjør blandingen med en håndmikser ett par minutter til en jevn røre.

    Ha røren i en godt smurt brødform (1 stor eller 2-3 små former), og stek kaken midt i ovnen ca. 1 time (litt kortere tid på mindre former). Sjekk med en trepinne om kaken er ferdigstekt.

    Avkjøl kaken i formen, på en rist.

Hakkede valnøtter og/eller finhakket mørk sjokolade er også nydelig i denne kaken. Bland det inn i røra før du steker den.

INGREDIENSER

  • 100 g romtemperert smør
  • 120 g sukker
  • 2 stk egg
  • 3 stk banan - godt modne
  • 225 g hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • ½ dl melk
Banankake

Fremgangsmåte

  • Sett ovnen på 180 grader. Smør en brødform godt eller kle den med bakepapir.

    Del bananer og smør i mindre biter.

    Ha alle ingrediensene i en bakebolle og kjør blandingen med en håndmikser ett par minutter til en jevn røre.

    Ha røren i en godt smurt brødform (1 stor eller 2-3 små former), og stek kaken midt i ovnen ca. 1 time (litt kortere tid på mindre former). Sjekk med en trepinne om kaken er ferdigstekt.

    Avkjøl kaken i formen, på en rist.

Hakkede valnøtter og/eller finhakket mørk sjokolade er også nydelig i denne kaken. Bland det inn i røra før du steker den.