Tre blåbærmuffins

Blåbærmuffins

Muffins med blåbær smaker fantastisk. Dette er kaken som store og små elsker. Lag dobbelt porsjon når du er igang. Blåbærmuffinsene er nemlig flotte å fryse ned.
20-40 min

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 2 egg
  • 1,5 dl sukker
  • 75 g smeltet smør
  • 0,5 dl melk
  • 3 dl hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 2 dl blåbær

Fremgangsmåte

  1. Sett ovnen på 225 grader C.
  2. Visp egg og sukker til eggedosis. Tilsett det smeltede smøret, mel og bakepulver vekselvis med melken. Ha i blåbærene.
  3. Ha smelten i muffinsformer og stek midt i ovnen 12-15 minutter. Denne porsjonen er nok til 20 muffins.
  4. Serveres varme eller lune med litt blåbærsyltetøy og pisket krem eller is til.
Legg til på Min side
Del på Facebook