Hopp til innhold


Fremgangsmåte

  • Kjør smør i en kjøkkenmaskin til det blir mykt. Tilsett sukker og pisk til en luftig krem.

    Tilsett et egg om gangen og pisk godt mellom hvert egg.

    Ha i vaniljesukker og sikt inn bakepulver og halvparten av melet. Rør sammen.

    Rør så inn melk og resten av melet.

    Hell røren i fine muffinsformer. Bruk gjerne et muffinsbrett så de får fin form.

    Stikk eplebåter ned i røren.

    Stek muffinsene på 175°C i 20-25 minutter.

    Pynt med hjerter skåret ut av epleskiver og trædd på tannpirkere eller grillspyd.

    Denne porsjonen gir ca. 20 muffins.

INGREDIENSER

  • 125 g smør
  • 2 dl sukker
  • 2 stk egg
  • 1 dl melk
  • 3 dl hvetemel
  • ts bakepulver
  • ½ ts vaniljesukker
  • tynne eplebåter
Eplemuffins med hjerter

Fremgangsmåte

  • Kjør smør i en kjøkkenmaskin til det blir mykt. Tilsett sukker og pisk til en luftig krem.

    Tilsett et egg om gangen og pisk godt mellom hvert egg.

    Ha i vaniljesukker og sikt inn bakepulver og halvparten av melet. Rør sammen.

    Rør så inn melk og resten av melet.

    Hell røren i fine muffinsformer. Bruk gjerne et muffinsbrett så de får fin form.

    Stikk eplebåter ned i røren.

    Stek muffinsene på 175°C i 20-25 minutter.

    Pynt med hjerter skåret ut av epleskiver og trædd på tannpirkere eller grillspyd.

    Denne porsjonen gir ca. 20 muffins.