Hopp til innhold


Fremgangsmåte

  • Bunnen:

    Smelt sjokoladen i kaffe og appelsinsaft og bland inn havregryn og valnøtter.

    Rør til du får en jevn masse.

    Klem massen ut i en kakeform på 24 cm kledd med bakepapir.

    Sett bunnen kjølig.

    Skjær skallet av appelsinene. Skjær ut fileter eller del i terninger. Ta vare på saften.

    Ostekrem:

    Kjør cottage cheese til en glatt masse. Bruk en hurtigmikser eller stavmikser.

    Lag geleen med ca. 1 dl appelsinsaft og 0,5 dl vann (i stedet for det som står på pakken).

    Bland cottage cheesen med vaniljekesam og geleen.

    Hell massen i formen, og sett den kaldt til den har stivnet, minst 1 time.

    Gelélokk:

    Lag geleen med ca. 1 dl appelsinsaft og 0,5 dl vann (i stedet for det som står på pakken).

    Avkjøl.

    Montering:

    Når ostemassen har stivnet dekkes den med appelsinfilter eller terninger.

    Hell geleen over. Sett kaken kjølig igjen.

    Kaken kan med fordel lages i god tid i forveien - gjerne dagen før. Pynt den gjerne med fileter av røde appelsiner.

INGREDIENSER

  • Bunn:
  • 1 plate mørk sjokolade, 70% kakao
  • 2 ss sterk kaffe
  • 5 ss saft fra appelsin
  • 2 dl havregryn - lett ristet i en tørr panne
  • 8 stk finhakkede valnøttkjerner
  • Gelélokk:
  • 3 stk appelsin
  • 1 stk rød appelsin
  • 1 pk gelépulver med appelsinsmak
  • 1 dl appelsinsaft
  • ½ dl vann
  • Ostekrem:
  • 3 dl cottage cheese (1 beger)
  • 3 dl kesam vanilje (1 beger)
  • 1 pk gelépulver med appelsinsmak
  • 1 dl appelsinsaft
  • ½ dl vann

Fremgangsmåte

  • Bunnen:

    Smelt sjokoladen i kaffe og appelsinsaft og bland inn havregryn og valnøtter.

    Rør til du får en jevn masse.

    Klem massen ut i en kakeform på 24 cm kledd med bakepapir.

    Sett bunnen kjølig.

    Skjær skallet av appelsinene. Skjær ut fileter eller del i terninger. Ta vare på saften.

    Ostekrem:

    Kjør cottage cheese til en glatt masse. Bruk en hurtigmikser eller stavmikser.

    Lag geleen med ca. 1 dl appelsinsaft og 0,5 dl vann (i stedet for det som står på pakken).

    Bland cottage cheesen med vaniljekesam og geleen.

    Hell massen i formen, og sett den kaldt til den har stivnet, minst 1 time.

    Gelélokk:

    Lag geleen med ca. 1 dl appelsinsaft og 0,5 dl vann (i stedet for det som står på pakken).

    Avkjøl.

    Montering:

    Når ostemassen har stivnet dekkes den med appelsinfilter eller terninger.

    Hell geleen over. Sett kaken kjølig igjen.

    Kaken kan med fordel lages i god tid i forveien - gjerne dagen før. Pynt den gjerne med fileter av røde appelsiner.