Bringebærgrateng
Bringebær med en nydelig egg- og likørsaus og bakt i ovn er en kjempegod og flott dessert til dine gjester. Du kan også lage desserten i en stor ildfast form.
20-40 min
1,5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
600 gbringebær -
3 sslikør - f.eks. en bærlikør -
3 dlkremfløte -
4 eggeplomme -
75 gsukker -
75 g revetkransekakemasse
Fremgangsmåte
Pisk fløten til krem. Sett til side.
Pisk eggeplommer, likør og sukker i ca. 15 minutter med mikser.
Rør eggemassen sammen med kremen og revet kransekakemasse slik at det blir en jevn masse.
Fordel bærene i ildfaste porsjonsformer og hell eggeblandingen over.
Sett formene midt i ovnen på 180°C og stek til gratengen får en gyllen farge.
Server desserten med det samme.
Legg til på Min side