Eplekake med romkrem
Kake med masse deilige epler som er lettvint å bake. Og serverer du eplekaken lun, smaker den himmelsk.
Under 20 min
Ingrediensliste
Deig
-
150 ghvetemel -
1 egg -
150 gsmør -
75 gsukker -
1 tsvaniljesukker
Fyll
-
50 grosiner -
2 ssrom -
1 pkromkrem -
3 epler -
0,5 dlsukker
Fremgangsmåte
Bland alt til deigen i en foodprosessor. La deigen hvile kaldt i ca. 1 time.
La rosinene trekke i rom mens deigen hviler.
Smør en form (24 cm i diameter) med litt smør. Trykk deigen ut i formen og ca. 3 cm oppover kanten. Prikk bunnen godt med en gaffel.
Fordel rosiner over deigbunnen og smør romkremen over.
Skrell eplene og fjern kjernehusene. Skjær eplene i båter.
Stikk de skrelte eplebåtene tett i tett, gjerne i mønster, ned i romkremen. Dryss over sukker.
Stek kaken midt i ovnen på 200°C i ca. 45 minutter.
Server kaken lun.
Legg til på Min side