Sandwich med jordbær og ruccula
En solid og sommerlig frokost eller lunsj med sprøristet grovt rugbrød og så mye skivede jordbær og ruccula som du ønsker.
Under 20 min
Ingrediensliste
Ingredienser
-
12 jordbær -
8 skivergrovt rugbrød - ruccula etter smak
-
100 gsmøreost naturell eller annen type smøreost - 0,5 ts knust kanel - uten sukker
Fremgangsmåte
- Skyll jordbærene og fjern hamsen (viktig at det gjøres i denne rekkefølgen). Skjær dem i skiver på langs.
- Rist rugbrødskivene i en brødrister eller i en grillpanne, og avkjøl dem.
- Rør osten sammen med kanel, og smør et tykt lag på en skive rugbrød. Legg deretter skivede jordbær oppå og pynt med så mye ruccula du ønsker.
- Avslutt med en rugbrødskive på toppen.
- Del sandwichen i to eller fire og og stikk et grillspyd av tre e.l. igjennom delene.
Legg til på Min side