Hopp til innhold


Fremgangsmåte

  • Skjær grønnsakene i skiver på langs og pensle med olje. Krydre med salt og pepper etter smak.

    Grill grønnsakskivene på direkte varme til de er møre. Snu ofte.

    Legg de ferdig grillede grønnsakene over på et fat.

    Lag ruller med fetaost og grønnsaker. Fest rullene med en coctailpinne eller tannpirker.

    Server grillede grønnsaker med tzatziki og hummus og gjerne noen hakkede valnøttkjerner om du ønsker.

     

    Tzatziki

    Hummus

INGREDIENSER

  • 1 porsjoner
  • 2 porsjoner
  • 3 porsjoner
  • 4 porsjoner
  • 5 porsjoner
  • 6 porsjoner
  • 7 porsjoner
  • 8 porsjoner
  • 1 stk gul squash i skiver på langs
  • 1 stk grønn squash i skiver på langs
  • 1 stk aubergine i skiver på langs
  • 1 stk snackpaprika (spiss paprika)
  • ½ dl valnøttolje
  • salt og pepper etter smak
  • 50 g fetaost

Fremgangsmåte

  • Skjær grønnsakene i skiver på langs og pensle med olje. Krydre med salt og pepper etter smak.

    Grill grønnsakskivene på direkte varme til de er møre. Snu ofte.

    Legg de ferdig grillede grønnsakene over på et fat.

    Lag ruller med fetaost og grønnsaker. Fest rullene med en coctailpinne eller tannpirker.

    Server grillede grønnsaker med tzatziki og hummus og gjerne noen hakkede valnøttkjerner om du ønsker.

     

    Tzatziki

    Hummus

FLERE SPENNENDE GRILLOPPSKRIFTER Se alle (1345)