Grillet hjertesalat med ristede kapers

Name: Grillet hjertesalat med ristede kapers
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stk hjertesalat; 2 ss olje til pensling; 1 dl kapers; 4 ss reven godt moden hvitost; pepper; 4 ss olivenolje; 1 ss rødvinseddik; 1 ts sennep; 1 båt hakket hvitløk; 2 ss finhakket frisk kruspersille; salt og pepper

Hjertesalat på grillen er noe du må forsøke i sommer. Med smakfulle kapers og litt revet kraftig ost blir dette en pikant liten rett eller det beste grilltilbehøret.

Under 20 min

0,5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Porsjoner

Ingredienser

2 hjertesalat
2 ss olje til pensling
1 dl kapers
4 ss reven godt moden hvitost
pepper

Vinaigrette

4 ss olivenolje
1 ss rødvinseddik
1 ts sennep
1 båt hakket hvitløk
2 ss finhakket frisk kruspersille
salt og pepper

Fremgangsmåte

Skyll og tørk salaten og del den i to. Pensle salaten med olje.
Legg den på varm grill med snittflaten ned. Grill til den har fått farge.
Snu etter ett par minutter.
Grill videre ett par minutter.
Skyll og tørk kapers. De kan ristes i en tørr panne på forhånd eller legges på folieark på grillen.
Bland sammen alle ingrediensene til vinaigretten.
Server nygrillet hjertesalat med vinaigrette, kapers, finrevet ost og nykvernet pepper.

Legg til pÃ¥ Min side

Del på Facebook