Hopp til innhold


Fremgangsmåte

  • Skjær og rens løk i tynne skiver, squash i tyne staver og asparges i to.

    Smør olje på et ark tykk steke- eller grillfolie, og legg grønnsakene i folien og pakk folien godt sammen på toppen.

    Legg pakkene på grillen i ca. 15 minutter eller i stekeovnen på 200 grader i 20-25 minutter.

    Press over litt sitronsaft og dryss hakket persille over rett før servering.

INGREDIENSER

  • 1 porsjoner
  • 2 porsjoner
  • 3 porsjoner
  • 4 porsjoner
  • 5 porsjoner
  • 6 porsjoner
  • 7 porsjoner
  • 8 porsjoner
  • 1 stk gul squash
  • ½ stk løk
  • 8 stk grønn frisk asparges
  • 8 stk rød cherrytomat
  • 1 ss olivenolje
  • 2 ss hakket frisk kruspersille
  • 1 ss sitronsaft
Grønnsaker i folie

Fremgangsmåte

  • Skjær og rens løk i tynne skiver, squash i tyne staver og asparges i to.

    Smør olje på et ark tykk steke- eller grillfolie, og legg grønnsakene i folien og pakk folien godt sammen på toppen.

    Legg pakkene på grillen i ca. 15 minutter eller i stekeovnen på 200 grader i 20-25 minutter.

    Press over litt sitronsaft og dryss hakket persille over rett før servering.