Hopp til innhold


Fremgangsmåte

  • Vask og skjær brokkolinien i biter og stek dem i 2-3 minutter i litt smør.

    Pisk sammen eggene, og hell det over brokkolinien. La det stivne.

    Legg på ost og skinke i strimler på den ene halvdelen og brett den andre halvdelen over.

    Server omeletten f.eks. med tomat og paprika og godt brød. På bildet har vi laget et morsomt ansikt med brokkolini til "hår, halve cherrytomater til øyne og paprikaskive som munn.

INGREDIENSER

  • 1 porsjoner
  • 2 porsjoner
  • 3 porsjoner
  • 4 porsjoner
  • 5 porsjoner
  • 6 porsjoner
  • 7 porsjoner
  • 8 porsjoner
  • 100 g brokkolini
  • 1 ss smør
  • 3 stk egg
  • 2 ss revet hvitost
  • 3 skive kokt skinke
Omelett med smiliefjes i stekepanne

Fremgangsmåte

  • Vask og skjær brokkolinien i biter og stek dem i 2-3 minutter i litt smør.

    Pisk sammen eggene, og hell det over brokkolinien. La det stivne.

    Legg på ost og skinke i strimler på den ene halvdelen og brett den andre halvdelen over.

    Server omeletten f.eks. med tomat og paprika og godt brød. På bildet har vi laget et morsomt ansikt med brokkolini til "hår, halve cherrytomater til øyne og paprikaskive som munn.