Nudler og svinekjøtt i wok
En spenstig wok med en god blanding av crispy grønnsaker, nudler, svinekjøtt og nøtter. En fullverdig middagsrett som hele familien vil like.
20-40 min
2 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
250 grisnudler -
3 sssøt chilisaus -
1 sshvitvinseddik -
3 ssjapansk soyasaus -
400 grenskåret svinekjøtt i strimler -
2 ssrapsolje -
150 gsukkererter -
2 røde paprikaer -
0,5 kinakål -
1 buntvårløk -
2 båter finhakkethvitløk -
40 g grovhakkede, ristedecashewnøtter
Fremgangsmåte
- Kok nudlene etter anvisning på pakken.
- Hell over i en sil og spyl i kaldt vann.
- Legg dem i en bolle og klipp nudlene i kortere biter.
- Slå over en blanding av chilisaus, eddik og 1 ss soyasaus.
- Stek kjøttet raskt i olje i en wok.
- Legg kjøttet til side.
- Stek grønnsaker og hvitløk i olje bare noen minutter.
- Bland kjøttet i grønnsakene.
- Smak til med 2 ss soyasaus.
- Varm alt raskt opp.
- Bland woken med nudlene og strø over ristede cashewnøtter.
- Server woken nylaget og varm.
Legg til på Min side