Hopp til innhold


Fremgangsmåte

  • Skyll jordbær før hamsen fjernes. Del dem i fire.

    Bland alle ingrediensene forsiktig.

    Bland sammen olje, eddik og lime og hell over salaten.

    Fordel salaten i cocktailglass eller på flate tallerkener.

    Til slutt nykvernet pepper over.

    Server gjerne grove rundstykker til.

INGREDIENSER

  • 1 porsjoner
  • 2 porsjoner
  • 3 porsjoner
  • 4 porsjoner
  • 5 porsjoner
  • 6 porsjoner
  • 7 porsjoner
  • 8 porsjoner
  • 250 g jordbær
  • 200 g rensede reker
  • 1 stk avokado i terninger
  • 1 bunt finhakket vårløk
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ss hvitvinseddik
  • saften av ½ stk lime
  • nykvernet pepper

Fremgangsmåte

  • Skyll jordbær før hamsen fjernes. Del dem i fire.

    Bland alle ingrediensene forsiktig.

    Bland sammen olje, eddik og lime og hell over salaten.

    Fordel salaten i cocktailglass eller på flate tallerkener.

    Til slutt nykvernet pepper over.

    Server gjerne grove rundstykker til.