Hopp til innhold


Fremgangsmåte

  • Visp sammen dressingen og la den trekke mens salaten gjøres klar.

    Rens jordbær og del dem i to eller i tykke skiver. Rens og strimle sukkerertene. Skyll salaten.

    Pisk sammen ingrediensene til dressingen.

    Bland jordbær, sukkererter og salat, drypp over litt av dressingen og pynt med frisk basilikum.

    Server resten av dressingen ved siden av.

INGREDIENSER

  • 1 porsjoner
  • 2 porsjoner
  • 3 porsjoner
  • 4 porsjoner
  • 5 porsjoner
  • 6 porsjoner
  • 7 porsjoner
  • 8 porsjoner
  • 1 kurv jordbær
  • 200 g sukkererter
  • 1 pk feltsalat
  • 10 blad frisk basilikum
  • Dressing:
  • revet skall og saft av 1 stk lime
  • 1 ss hvitvinseddik
  • 1 ss flytende honning
  • 3 ss god olivenolje
Jordbærsalat i rød bolle på prikkete duk

Fremgangsmåte

  • Visp sammen dressingen og la den trekke mens salaten gjøres klar.

    Rens jordbær og del dem i to eller i tykke skiver. Rens og strimle sukkerertene. Skyll salaten.

    Pisk sammen ingrediensene til dressingen.

    Bland jordbær, sukkererter og salat, drypp over litt av dressingen og pynt med frisk basilikum.

    Server resten av dressingen ved siden av.